Rifugio Cedron

Locale tipico del luogo un po datato ma accogliente, in stile baita montana. Cibo cucinato molto bene e si sente che gli ingredienti sono di prima qualità e a km zero. Devo ammettere di aver mangiato i canederli più buoni di sempre e lo strudel con una marmellata di accompagnamento decisamente unica con ingredienti particolari e unici a mio avviso. Il personale e il titolare assolutamente precisi nel servire e accoglienti, veramente bravi. Dulcis in fundo il conto, onestissimo, assolutamente onesto, tengo a farvi notare che i primi si aggirano sui 8/9 euro e i contorni e i dolci sui 4, inoltre non fanno pagare il coperto, cosa più unica che rara. Meritano e tornerò anche con gli amici in moto e la moglie, complimenti. Per i motociclisti che dire, parcheggio abbondante e da li in su si gode di un giro meraviglioso, per cui se passate di qui vi consiglio il locale e il giro fino a Brentonico.

Il vero punto forte è il personale. La disponibilità, la cortesia, la bravura e l'onestà sono ciò che ho ammirato maggiormente durante il mio soggiorno. Camere e bagno puliti e in ordine, il cibo veramente sublime, tantissimi piatti dolci e salati di produzione propria veramente squisiti. È stato davvero sorprendente per un ragazzo di città come me, trovare proprio sotto la terrazza del rifugio, un recinto con capre e (daini?). Ottimo lavoro.

Ottimo punto di partenza per godersi queste stupende montagne. Abbiamo dormito bene e mangiato un'ottima colazione con cappuccino, dolci di montagna e confetture artigianali. Ringraziamo Sabrina per la gentile ospitalità.